On peut les manger directement, les mettre dans une salade de fruit, ou bien en faire de la confiture.
Moi, j'aime bien faire le cake aux fraises!
◎ingrédients (pour un moule de 24 cm)
Farine 240g
Fraise 220g
Sucre A 60g
Sucre B 80g
Beurre 120g
2 oeufs
Levure 7g
1)
Couper les fraises en dés de 5 mm.
Ajouter et mélanger le sucre A, mettre au micro-onde pendant 2 minutes et laisser refroidir.
2)
Battre le beurre dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
Incorporer le sucre B progressivement.
Ajouter l'oeuf bien mélangé, et les fraises petit a petit.
3)
Ajouter la farine et mélanger.
Mettre à four chaud (180°C) pendant 40 minutes.
4)
Laisser refroidir et déguster.
